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金凯五金网 2023-10-28 00:17:35
小型杂粮面粉机
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小型杂粮面粉机来源:联轴器中国五金商机日期:小型杂粮面粉机的加工使小麦粒完成从麦粒到面粉的过度,那么这个过程是怎普通V带样的呢,河南粮院机械为大家介绍一下小型杂粮面粉风扇机加工面粉的工艺过程。
小型杂粮面粉机的加工使小麦粒完成从麦粒到面粉的过度,那么这个过程是怎样的呢,河南粮院机械为大家介绍一下小型杂粮面粉机加工面粉的工艺过程。
小型杂粮面粉机的加工使小麦粒完成从麦粒到面粉的过度,那么这个过程是怎样的呢,河南粮院机械为大家介绍一下小型杂粮面粉机加工面粉的工艺过程。
1.清理
清理工序主要是将小麦中的秸秆、石头、破损麦粒等会影响小麦面粉出率的杂质清除。主要设备有打麦机、去石机、风选、精选等,根据对小麦的品质和制粉的要求,可以分别设置。
2.着水
小麦清理完成后需要着水,使小麦的含水量达到一定含量,可以提高麦皮的韧性,同时降低小麦胚乳的机械强度,这样在研磨时,使麦皮不宜磨得较碎进而而影响面粉的品质,而调质的胚乳使得磨粉机的磨辊磨损降低,同时降低能耗。一般情况下高筋麦需着水多一些,低筋麦则相对要水分少一些。
3.润麦
着水后的小麦需在麦仓放置一定时间,一般在小时,根据小麦品种,温度而异,高筋麦一般需要的时间要长一些,冬天时润麦的时间也需长一些。着水和润麦之后成为入磨麦,入磨麦的含水量需控制在%,若太高,会影响后道筛理。
4.研磨筛理
研磨分为分心磨系统和皮磨系统,磨粉机对小麦进行破碎,使之成为大麸皮、小麸皮、大胚乳、小胚乳、粗粉细粉,然后不同的物料通过不同通道进入不同的磨粉机进行研磨,同时配合着筛理和清粉工作。这个复杂的过程需要有经验的制粉师进行调整,达到最优的效果。最后得到面粉(种)、粗麸、细麸等。
5.配公司会进行收购粉
作为专用粉的需要,一种小麦磨制的面粉往往达不到客户的要求,通过将加重钻杆不同的小麦粉按照一定比例混合,可以对成品面粉的各种粉质特性进行调整,达到客户要求。
6.包装
包装作为最后一道工序,可按照需要进行包装,进而进入面粉销售市场。
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